白砂糖を造る工程をみると、食べることによる害を考えさせられる。 まず、砂糖きびの茎や大根糖を圧搾して糖蜜をとり、その中の不純物を取り除くために石灰法、炭酸法、亜硫酸法、亜硫酸ガス法が行われる。 不純物を取り除いた液を透明な液にするために、ほ…
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